Faszén ( 2,5 kg )

Az égetéshez állandó felügyeletre van szükség, tapasztalatot, szakértelmet kíván.

Tudnivalók a tárolásról:

Száraz és szellős helyen tároljuk, mert a faszén megköti a levegő páratartalmát. Helytelen tárolni rosszul szellőző, párás pincében vagy betonpadló nélküli nyirkos melléképületben.

A faszén meggyújtása alágyújtóssal:

Tikkasztó nyári hőségben, szélcsendben, a tűző napon lévő grillezőben a faszenet biztonsági okokból inkább szilárd alágyújtóssal gyújtsa meg, ugyanis a faszénre locsolt faszéngyújtó olaj azonnal párologni kezd és szerencsétlen esetben a begyújtást végző személy is megéghet a faszén meggyújtásakor! Amennyiben mégis faszéngyújtó olajjal kívánja a faszenet begyújtani, tegye árnyékos helyre a grillezőt és nagyon körültekintően járjon el! 
A szétterített faszenet mérsékelten locsolja meg, majd várja meg, amíg a faszén magába szívja  faszéngyújtó olajat és csak ezután gyújtsa meg!

A begyújtáshoz ne használjon újságpapírt, és a faszenes zsákot se tegye a faszén közé, mert a papír nem ég el teljesen, és a pernyét a szél a grillezendő húsra fújhatja! Faszéngyújtó olaj használata leginkább szeles időben indokolt.